鸡蛋花含有黄酮类、皂苷、蛋白质、糖类、维生素C等多种营养成分。
春季鸡蛋花盛开时,采摘未开放的花蕾,晒干或阴干备用。
鸡蛋花的花蕾呈椭圆形,外被绿色叶片,内有黄色花蕊。质轻,气微香,味淡。
洗净,晒干,或炒炭用。
甘,凉。
通风干燥处密封保存,避免受潮。
正常剂量下,鸡蛋花副作用较小,过量可能导致腹泻。
鸡蛋花在《本草纲目拾遗》中有记载,认为其“能去湿热,治上焦痰火。”
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