中药黑豆介绍
中药黑豆介绍
别名:
黑大豆、乌豆、黑小豆、黑绿豆
主要成分:
- 蛋白质、脂肪、碳水化合物
- 维生素B1、B2、E、钙、磷、铁、钾、镁、锌
- 皂苷、异黄酮、抗氧化物质
加工采集:
秋季采收成熟果实,晒干或蒸后晒干。
药材鉴别:
形状:颗粒饱满,色泽乌黑有光泽。味道:微甜而有豆腥气。
药理作用:
- 补肾益血,利水消肿
- 抗氧化,抗衰老
- 降低胆固醇,预防心血管疾病
炮制:
一般生用,也可炒熟或煮熟食用。
功效与作用:
- 滋阴补血,养颜美容
- 强身健体,增强免疫力
- 降压降脂,预防糖尿病
性味:
性平,味甘。
宜忌:
贮藏:
干燥通风处保存,防潮防蛀。
副作用:
正常食用量下,无明显副作用。过量可能导致腹胀、腹泻。
古籍来源:
出自《本草纲目》等古代医药典籍。