甜瓜子主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质(如钙、磷、铁)以及维生素B等。
秋季果实成熟后,选取饱满的甜瓜,晒干后剥取种子,除去杂质。
甜瓜子表面光滑,呈黄绿色或淡棕色,内含白色胚乳,气香,味甘微苦。
一般生用,若需增强疗效,可炒熟或研粉服用。
甘,平。
密封,防潮,置阴凉干燥处。
过量食用可能导致消化不良,长期食用对肾脏可能有负担。
《本草纲目》载:“甜瓜子,甘平,无毒。主五脏邪气,利小便,止腹痛,消渴。”
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