主要含挥发油、胡椒碱、胡椒酮、胡椒醛等。
采摘成熟的果实,晒干或蒸后去皮,晒干。
可通过观察颜色、形状和气味来区分,新鲜胡椒呈青绿色,干燥后为黑色或白色,有强烈香气。
一般无需特殊炮制,直接入药。
辛、热,有毒。
通风、干燥处密封保存,避免阳光直射。
过量食用可能导致胃肠道刺激,长期大量使用可能引起中毒。
《本草纲目》记载:“胡椒,大辛热,入手太阴、厥阴经……温中散寒,下气。”
上一篇:中药材【柿蒂】简介以及功效与作用、副作用
下一篇:中药材【枸杞子】简介以及功效与作用、副作用