山芝麻主要含黄酮类化合物、皂苷、挥发油、氨基酸、微量元素等。
秋季果实成熟时采收,晒干或鲜用。
山芝麻叶片羽状复叶,小叶卵形,边缘有锯齿;果实椭圆形,黑色或棕色。可通过这些特征进行辨识。
具有抗氧化、抗炎、降血糖、抗菌等功效。
一般采用炒黄或炒焦的方法,以增强其疗效。
苦、甘,微寒。
干燥通风处保存,防潮防蛀。
过量服用可能导致腹泻等消化系统不适,长期服用需注意观察。
《本草纲目拾遗》等古代医书均有记载,为传统中药之一。
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