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中药材【大蒜】简介以及功效与作用、副作用
admin
2024-07-22 08:45:24
0次
中药大蒜介绍
别名:
- 独蒜
- 紫皮蒜
- 白皮蒜
- 二瓣蒜
主要成分:
- 大蒜素 (Allicin)
- 硫化硒 (Selenium Sulfide)
- 维生素C
- 矿物质
加工采集:
秋季采收成熟的大蒜头，除去外皮，晒干或低温干燥。
药材鉴别:
大蒜鳞茎呈扁球形，外皮紫红或黑色，内部白色。有辛辣味，嚼之有蒜香。
药理作用:
- 抗菌消炎
- 降低胆固醇
- 增强免疫力
- 抗氧化
炮制:
新鲜大蒜去皮切片或捣碎，晒干备用。炮制后可减轻辛辣刺激性。
功效与作用:
- 温中止呕
- 抗菌消肿
- 防治心血管疾病
- 抗衰老
性味:
辛、温，有毒。
宜忌:
- 脾胃虚寒者慎用
- 肝病患者不宜大量食用
贮藏:
置阴凉干燥处，避免阳光直射。
副作用:
过量食用可能导致胃肠道不适，长期大量使用可能影响视力。
古籍来源:
《本草纲目》记载:“大蒜辛烈气熏，能散风邪，除阴下血，解滞气。”
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